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农业:环境与社会


题   目:农业:环境与社会

作   者:王晓毅

来   源:《环境社会学》 2022年春季号(总第1期),36-52.

摘   要:
农业是与环境联系最为密切的产业,人类通过农业改造环境,使荒野的自然成为社会的自然。同时,被改变的自然环境也会作用于社会,对社会的存续方式产生重要影响。进入农业社会以后,国家作为最重要的力量,对农业产生着重要的影响。本文透过早期定居农业、玉米在中国西南山地的推广和近年来半干旱地区种植业与草原畜牧业转换的三个历史故事,试图说明一种新的农业方式的产生和普及是如何在国家力量和自然环境的双重作用下发生的。新的农业方式本质上是新的资源利用方式。在人类历史上,农业生产方式因为对自然资源的过度消耗而不可持续并让位于新资源利用方式的现象普遍存在,为调整人类与环境的关系,农业生产方式不得不经常处于变化中。在农业漫长的发展过程中,社会与环境的关系一直是一条主线。

关键字: 农业与环境;早期农业;美洲作物;农牧转换

全   文: 农业:环境与社会